К созданию промышленных садов плодовых культур в Крыму

УДК 712.27 (477.75)

Рекомендовано к публикации Ученым советом НБС-ННЦ

(протокол № 19 от 3.11.2016 г.)

Рецензенты:

Волынкин В.А., главный научный сотрудник отдела селекции, генетики и ампелографии ФГБУН «Всероссийский Национальный НИИ ВиВ «Магарач» РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.

Работягов В.Д., главный научный сотрудник лаборатории ароматических и лекарственных растений ФГБУН «НБС-ННЦ» РАН, доктор биологических наук, профессор.

Подготовлено коллективом авторов:

Плугатарь Ю.В., Смыков А.В., Опанасенко Н.Е., Сотник А.И., Бабина Р.Д., Танкевич В.В., Митрофанова И.В., Шоферистов Е.П., Горина В.М., Комар-Темная Л.Д., Хохлов С.Ю., Чернобай И.Г., Лукичева Л.А., Федорова О.С., Баскакова В.Л., Литченко Н.А., Шишкина Е.Л., Литвинова Т.В., Балыкина Е.Б.

В книге представлена «Программа развития садоводства в Республике Крым до 2025 г.», которая в 2015 г. была подготовлена специалистами НБС-ННЦ, утверждена Министерством сельского хозяйства Республики Крым и доложена в Совете Министров Крыма, а также приведены результаты многолетних исследований по агроклиматическому районированию Крыма и агробиологическому изучению сортов косточковых, семечковых, орехоплодных, субтропических и ягодных культур селекции НБС-ННЦ, которые включены в Реестр или переданы в госсортоиспытание и являются перспективными для использования в промышленном садоводстве Республики Крым.

Предназначается для научных работников и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение	5
Раздел 1. Программа развития садоводства в Республике Крым до 2025 г.	7
1.1 Современное состояние, цели и задачи развития садоводства в Республике Крым	7
1.2 Основные направления развития отрасли	15
1.2.1 Структура садов и сортимент плодовых культур	15
1.2.2 Технология выращивания плодовых культур	29
1.2.3 Орошение в садоводстве	36
1.2.4 Защита растений	37
1.2.5 Переработка плодовой продукции	39
1.2.6 Хранение плодовой продукции	41
1.2.7 Развитие питомниководческой базы для производства оздоровленного посадочного материала плодовых и ягодных культур	43
1.3 Экономическая эффективность реализации программы	55
Раздел 2. Агроклиматическое районирование Крыма для выращивания косточковых, семечковых и орехоплодных культур	59
Раздел 3. Агробиологическая характеристика новых сортов косточковых, семечковых, орехоплодных, субтропических и ягодных культур селекции НБС–ННЦ	87
Рекомендуемая литература	165
Приложения	173