Сад с федеральным статусом |

18.03.2016 Журнал «Деловой Крым»

Никитский ботанический сад предлагает агробизнесу проектирование садов «под ключ» и намерен ежегодно продавать 1,3 млн. саженцев плодовых деревьев

Текст: Ольга Леонова Фото: Игорь Смирнов

Мы знаем Никитский ботанический сад (НБС) преимущественно благодаря прекрасным паркам и ежегодным выставкам хризантем, тюльпанов, роз. Но за этой красотой кипит жизнь фундаментальной и прикладной науки. НБС — это не только парки, но и скрытые от глаз экскурсантов большие научные комплексы по всему Крыму. Более двух веков назад ботанический сад в Никите создавался вовсе не как место для прогулок. У питомника было вполне утилитарное назначение — акклиматизировать и распространять в Крыму новые, не свойственные для полуострова растения. С тех пор кипарисы, магнолии, платаны, итальянские сосны, атласские и ливанские кедры стали неотъемлемой частью крымского пейзажа. Селекционеры НБС создали и распространили в Крыму десятки сортов плодовых и ореховых деревьев и эфиромасличных культур. Даже в тяжелые годы после развала Советского Союза научное учреждение не прекращало торговлю посадочным материалом, и его постоянно раскупали — правда, в основном не крупные предприятия, а фермеры и небольшие хозяйства. Ботанический сад продолжает эту работу и сегодня, предлагая агробизнесу идеально подходящие для крымских условий сорта растений и услуги по научному проектированию садовых и эфиромасличных хозяйств.

Исследования и саженцы

«Сейчас объёмы поставок саженцев у нас небольшие, — признаёт Юрий Плугатарь, директор Никитского ботанического сада. — Если при СССР сад продавал 700-800 тысяч саженцев в год, то с нынешнего года мы можем давать 250-300 тысяч, через год — 650-700 тысяч, через три года — 1-1,3 млн. штук. Но это после того, как будет запущена программа по развитию плодоводства в Крыму, когда на саженцы будет гарантированный спрос. Ведь самые главные клиенты для нас — те, кто занимается промышленным садоводством». Программу по развитию плодоводства, о которой говорит господин Плугатарь, учёные НБС разработали в прошлом году, под патронатом Министерства сельского хозяйства Республики Крым. Программа получила одобрение Правительства региона. «Мы рассчитываем, что с этого года начнутся конкретные шаги по её воплощению в жизнь. Программа предполагает создание питомника по выращиванию безвирусного посадочного материала, посадку новых садов. У нас есть более 150 сортов различных плодовых культур — это сорта нашей селекции, которые приспособлены для промышленного разведения в Крыму, на юге России, на Кавказе, они адаптированы к этим климатическим зонам. Ещё при СССР сорта Никитского сада доминировали в промышленном плодоводстве, мы надеемся вернуть славу наших достижений», — говорит Юрий Плугатарь. Ещё один важный вид деятельности — экспертизы сельскохозяйственных территорий, учитывающие все факторы — от состава почв до микроклимата. Климатологи, почвоведы, ботаники и плодоводы НБС составили полный атлас почв Крыма — и теперь предлагают потенциальным инвесторам услуги агротехнологического районирования: консультируют, для каких целей подойдёт конкретный участок, какие культуры на нём дадут наилучший урожай, и наоборот — где лучше выращивать тот или иной вид и сорт растений. Сотрудники Никитского сада готовы обследовать любой участок земли и за пределами полуострова. «Также мы можем делать экономический анализ, — перечисляет Юрий Плугатарь. — Одни инвесторы хотят урожай уже через 4 года, другие могут подождать 7-10 лет. Мы можем, исходя из потребностей заказчика, всё рассчитать — и наши агроэкологи скажут, что именно и на какой земле нужно выращивать, чтобы получить максимальный эффект».

Архитекторы садов

Ещё один вид хозяйственной деятельности НБС — проектирование садов, что называется «под ключ» — от опытных исследований почвы, через высаживание сортов селекции НБС, до агротехнологической поддержки. Такое проектирование проводится на базе Крымской опытной станции садоводства, которая входит в комплекс хозяйств НБС, а находится в селе Маленькое Симферопольского района. Закладка нового сада, включая посадочный материал, обойдётся от 1,2 до 1,5 млн. рублей за гектар — в зависимости от применяемой технологии. В состав Никитского сада кроме научного центра в Никите в настоящее время входят пять хозяйств: «Приморское» в Партените, Крымская опытная станция садоводства в Симферопольском районе, так называемое Степное отделение, интродукционно-карантинный питомник под Джанкоем и Крымская помологическая станция около Севастополя. Два последних отделения ввели в состав НБС уже после того, как Крым стал российским. Ранее фактически разорённые хозяйства входили в состав различных киевских аграрных институтов. «При СССР помологическая станция в Севастополе кормила яблоками не только весь город-герой — яблоки шли машинами (фурами) в Россию. И какие это были яблоки! Но сейчас там разруха, надо всё воссоздавать заново, начиная от закладки новых садов. Около 60% садов нуждаются в раскорчёвке — никто за ними не ухаживал, не выдерживалась агротехника, — констатирует директор НБС. — Мы хотим создать на имеющихся у нас площадях новые высокопродуктивные сады из сортов нашей селекции, выращивать эти деревья по технологиям наших учёных. Это большая долгосрочная программа, это не сегодняшний день. Но уже сегодня нам нужно сделать всё то, чтобы это осуществилось». В дальнейшем Никитский сад планирует создать образцовое плодовое хозяйство на своих площадях в Симферопольском районе. Засадить плодовыми деревьями около 600 гектаров, построить соковый завод, линию по производству джемов и компотов.

Сад с федеральным статусом

При этом Юрий Плугатарь подчёркивает особо: ботанический сад — это всё же не производственная база, а научное учреждение. Джемы и соки — прекрасно, но главное — фундаментальные исследования, которыми НБС занимается вот уже более 200 лет. «Мы не колхоз, который только гонит продукцию. Главная наша задача — работать с новыми сортами, — поясняет учёный секретарь сада Иван Маслов. — Занимаемся орехоплодными, эфиромасличными, декоративными, плодовыми культурами. Выведение сортов — это долгая работа: каждый новый сорт требуется зарегистрировать, районировать, разработать для него агротехнику, выработать безвирусный посадочный материал». Проводить исследовательскую работу поможет статус федерального научного учреждения, который Никитский ботанический сад получил с 1 января этого года. «Федеральный статус даёт возможность получать финансовую федеральную поддержку. Мы сможем участвовать в программах по развитию науки в России, привлекать лучших молодых учёных — у них должен быть достойный заработок, жильё», — говорит Плугатарь. В прошлом году на средства, полученные из федеральных источников, ботанический сад уже закупил некоторые сельхозмашины, оборудование для биотехнологий, восстановил теплицы. На этот год запланирована закладка системы капельного орошения. Но главным прорывом и своей гордостью учёные считают новейшую лабораторию «Биотрон», которая позволит Никитскому ботаническому саду совершать фундаментальные научные исследования в области биоинженерии. «Биотрон» был приобретён за счёт гранта, полученного от Российского научного фонда: проект НБС занял достойное место среди остальных 156 заявок. 1812 год. Русская армия с боями отступает от границ России вглубь страны, к Москве, а в это время далеко на юге, в Крыму, создаётся учреждение, на которое возложена задача превратить степной юг империи в сплошной сад. Никитский императорский ботанический сад первоначально назывался «экономо-ботаническим». Он был создан для развития сельского хозяйства на юге России. Основателя сада, императора Александра I, прежде всего интересовала возможность развивать плодоводство, овощеводство, выращивать технические сорта растений, а также декоративные растения, которые могли бы украсить массово появляющиеся в Крыму и Херсонской области поместья. По замыслу первого директора сада Христиана Стевена, учреждение должно было составить обширный рассадник всех полезных и декоративных растений Южной Европы для распространения их в Крыму. Первые посадки на землях около села Никита были осуществлены в дни Бородинского сражения. Комплекс даёт возможность получать конкурентоспособные сорта цветов, плодовых, эфиромасличных, технических культур. С «Биотроном» будут проводиться исследования по биоинженерии и биотехнологии, он поможет учёным размножать лучшие сорта из коллекций ботанического сада. «Нас иногда спрашивают, не проще ли завозить какие-то необходимые сорта из других стран, чем выстраивать свои комплексы. Отвечу: нет, нисколько. Зачастую посадочный материал, который поставляется из-за рубежа, приходит больной — на 50%, а то и на все 70%. Да, он подкормленный и внешне выглядит вроде неплохо, но изнутри весь заражён вирусами. И надо понимать, что большинство вирусов, которые привносятся, заражают все окружающие растения. Вот и получается, что, высаживая их в сады, мы словно сами себе подкладываем мину замедленного действия», — комментирует необходимость приобретения комплекса Юрий Плугатарь. Аналогов крымского «Биотрона» в России нет — только в подмосковном Пущино работает похожий комплекс, но 1992 года выпуска. С помощью комплекса можно получать не только безвирусные, но и так называемые чистые сорта — то есть такие образцы, которые вряд ли возможны в природе. У директора ботанического сада есть ещё одна мечта — снова поставить на ноги в Крыму эфиромасличное производство. Ученые сада рекомендуют вкладывать средства именно в этот сектор агропромышленности, считают такой бизнес очень перспективным, особенно в условиях санкций. Ранее, при СССР, крымские эфиромасличные плантации выдавали тонну эфирного масла с 3 гектаров — это очень большие цифры. Самое ценное масло — розовое — шло исключительно на экспорт. Заказчик на масла есть и сейчас — это фармацевтическая и косметическая промышленность России, которая в настоящее время лишилась сырья из-за рубежа. «У нас есть прекрасные эфиромасличные сорта. В прошлом году мы модернизировали участок по размножению, создали новые теплицы, чтобы поддерживать маточниками разведение новых сортов и чтобы мы могли в любой момент их размножить и дать потребителям», — говорит Юрий Плугатарь.